Mở siêu thị mini nên cần những tủ mát trưng bày nào?

Đại dịch Covid đã làm thay đổi thói quen tiêu dùng của đại bộ phận người dân hiện nay. Thay vì mua thực phẩm tại các khu chợ truyền thống thì nhiều người lựa chọn các siêu thị, cửa hàng thực phẩm. Không chỉ đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ, vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn giảm nguy cơ lây lan bệnh dịch. Kinh doanh siêu thị đang là lĩnh vực được nhiều người quan tâm bởi mang lại hiệu quả cao, lợi nhuận ổn định. Bên cạnh các yếu tố về vốn, nguồn hàng, địa điểm kinh doanh thì việc lựa chọn những thiết bị trưng bày và bảo quản thực phẩm phù hợp cũng vô cùng quan trọng. Mở siêu thị mini nên cần những tủ mát trưng bày nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

1, Tủ mát đựng rau củ quả

1.1 Đặc điểm của tủ mát đựng rau củ quả

Rau củ quả là một trong những mặt hàng chủ đạo trong các siêu thị hiện nay. Rau củ quả tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm được cung cấp bởi các nông trại đảm bảo tiêu chuẩn về quy trình chăm sóc và thu hoạch nên rất được lòng người tiêu dùng. Vấn đề đặt ra là cần bảo quản đúng cách để chúng luôn tươi ngon và giữ trọn chất dinh dưỡng.

Tủ mát đựng rau là thiết bị không thể thiếu để bảo quản rau củ trong siêu thị. Đặc điểm của tủ rau siêu thị là:

• Tủ được thiết kế đặc biệt với mặt trước hở hoàn toàn, giúp khách hàng có thể dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong tủ mát dưới mọi góc độ. Thao tác lấy thực phẩm nhanh chóng, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn thực phẩm ưng ý.
• Khả năng trưng bày và bảo quản thực phẩm tốt với các không gian vô cùng rộng rãi, thông thoáng chia thành nhiều tầng. Giá đựng thực phẩm được làm từ chất liệu chắc chắn, chịu được trọng lượng lớn. Người dùng phân loại và sắp xếp thực phẩm thông minh và hiệu quả.
• Tủ được trang bị đèn LED chiếu sáng giúp thực phẩm luôn lung linh, thu hút và hỗ trợ khách hàng tối đa trong việc lựa chọn thực phẩm.
• Có 2 dòng tủ mát Block trong hoặc Block ngoài. Lựa chọn dòng tủ nào tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và đặc điểm của cửa hàng.
• Nhiệt độ trong tủ mát luôn được duy trì ổn định ở mức 2-8 độ phù hợp với việc bảo quản mọi loại rau củ. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ chính xác bằng bảng điều khiển thông minh.
• Tùy vào đặc điểm của cửa hàng và nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn tủ mát đựng rau có chiều dài khác nhau.

2, Tủ mát đựng thịt cá tươi, thịt nguội

2.1 Đặc điểm của tủ mát đựng thịt

Bên cạnh rau củ quả thì thịt cá tươi sống cũng là loại thực phẩm không thể thiếu trong các siêu thị. Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, các bước kiểm tra nghiêm ngặt và chế độ bảo quản tốt chính là những yếu tố khiến chất lượng của thịt cá bán trong siêu thị được đảm bảo hơn các loại thịt cá bán tại chợ. Thực phẩm tươi sống trong các siêu thị sẽ được trưng bày và bảo quản trong tủ mát với mức nhiệt phù hợp, hạn chế tối đa sự ảnh hưởng của vi khuẩn. Nhờ vậy giữ được màu sắc, mùi vị tươi ngon.

Tủ mát đựng thịt là dòng tủ mát được thiết kế chuyên dụng để bảo quản các loại thịt tươi trong ngày. Đây là một trong những thiết bị không thể thiếu trong các quầy thịt siêu thị, cửa hàng thực phẩm và cửa hàng thịt tươi hiện nay. Một vài đặc điểm nổi bật của dòng tủ mát này là:

• Khoang chứa thực phẩm rộng rãi, đảm bảo chứa được lượng thịt lớn. Nếu muốn bảo quản nhiều loại thịt cùng lúc thì các bạn nên sử dụng các khay chứa riêng biệt để tránh làm lẫn mùi.
• Tuỳ vào từng dòng tủ khác nhau mà phần kính phía trên sẽ được thiết dạng dạng vòm hoặc dạng kính phẳng. Cửa trượt phía trước giúp khách hàng có thể dễ dàng trượt mở để lựa chọn thực phẩm mà không làm hơi lạnh thất thoát hao phí ra ngoài. Cửa trượt phía sau hỗ trợ nhân viên cửa hàng lấy thực phẩm để sơ chế trực tiếp và đóng gói cho khách hàng. 
• Nhiệt độ trong tủ mát luôn được duy trì ổn định ở mức -5 đến 5 độ. Đây là mức nhiệt lý tưởng để ức chế hoạt động của vi khuẩn, bảo vệ thịt tươi ngon.
• Khi lựa chọn tủ mát đựng thịt, khách hàng cần quan tâm đến hệ thống làm lạnh. Đây là bộ phận quan trọng quyết định trực tiếp đến chất lượng của thiết bị. Nên lựa chọn tủ mát dàn đồng thay vì tủ mát dàn nhôm. Bởi dàn đồng có hiệu quả làm lạnh nhanh chóng, ổn định, tiết kiệm điện năng và bền bỉ hơn. Mặc dù giá thành của chúng cao hơn nhưng hiệu quả mang lại hoàn toàn xứng đáng với những gì cần bỏ ra.

3, Tủ mát cánh kính bảo quản trái cây, nước giải khát

3.1 Đặc điểm của tủ mát cánh kính

Trái cây trong các siêu thị hiện nay chủ yếu được nhập khẩu từ các nước như Mỹ, Úc, Nhật, Canada. Mẫu mã đẹp, chất lượng cao nhưng đổi lại giá thành của các loại trái cây hàng nhập không hề rẻ. Người bán cần đảm bảo điều kiện bảo quản tốt nhất để đảm bảo chúng luôn tươi ngon, hạn chế tối đa thối hỏng. Vì thế việc lựa chọn tủ mát phù hợp để bảo quản trái cây trong siêu thị vô cùng quan trọng.

>>>Đừng bỏ lỡ: Top tủ mát trưng bày rau củ quả bán chạy nhất

Tủ mát cánh kính là thiết bị mang lại hiệu quả trưng bày và bảo quản thực phẩm tốt nhất hiện nay. Bởi thiết kế cửa hoàn toàn bằng kính giúp khách hàng có thể dễ dàng quan sát được thực phẩm bên trong, đồng thời bảo ôn nhiệt một cách hiệu quả. Những đặc điểm nổi bật của tủ mát cánh kính có thể kể đến như:

• Kích thước đa dạng (tủ mát 1 cánh, 2 cánh, 3 cánh, 4 cánh) phù hợp với nhu cầu của mọi đối tượng khách hàng.
• Thiết kế dạng khối hộp chữ nhật đứng đảm bảo dung tích lớn, đựng được nhiều thực phẩm. Tủ sử dụng diện tích mặt sàn nhỏ, phù hợp với các cửa hàng nhỏ hẹp.
• Phần khung tủ được làm từ chất liệu hợp kim nhôm sơn tĩnh điện nên có độ bền cao và không bị han gỉ sau thời gian dài sử dụng.
• Tủ được chia thành nhiều ngăn giúp người dùng có thể bảo quản được nhiều loại thực phẩm cùng lúc.
• Khay chứa thực phẩm được làm dạng khe lưới để hơi lạnh có thể dễ dàng lưu thông.
• Tủ có thể dễ dàng dễ dàng điều chỉnh khoảng cách giữa các tầng và nhiệt độ tùy theo nhu cầu của người dùng.
• Tùy theo nhu cầu mà bạn có thể lựa chọn dòng tủ mát dàn đồng hoặc tủ mát dàn nhôm. Giá thành của tủ mát dàn nhôm rẻ hơn, phù hợp với những ai mới bắt đầu kinh doanh cần tiết kiệm vốn. Giá thành của tủ mát dàn đồng cao hơn nhưng khả năng làm lạnh tốt và tiết kiệm điện năng hơn dàn nhôm.

Sử dụng tủ mát cánh kính giúp người dùng bảo quản được đa dạng các loại thực phẩm. Từ trái cây nhập khẩu đến nước ngọt, thịt nguội, rau củ,… đều có thể đựng được. Nhờ vậy chúng ta có thể tiết kiệm tối đa diện tích trưng bày.

4, Nên mua tủ mát siêu thị thương hiệu nào tốt nhất?

Có rất nhiều thương hiệu tủ mát trưng bày trên thị trường hiện nay, trong đó không thể không kể đến Vinacool – thương hiệu tủ mát hàng nhập khẩu 100% với chất lượng hàng đầu. Các dòng tủ mát Vinacool đều có chất lượng cao, hình thức đẹp phù hợp với xu hướng thiết kế nội thất siêu thị dễ dàng chinh phục những khách hàng khó tính nhất.

Các mẫu tủ mát đựng rau được yêu thích nhất của Vinacool có thể kể đến tủ mát không cửa 1m5, 2m, 2m5, 3m. Tủ mát đựng rau Vinacool còn được trang bị rèm che phía trước. Người dùng có thể kéo xuống vào ban đêm để hạn chế hơi lạnh thất thoát.

>>>Tham khảo ngay: Nên mua tủ mát hãng nào tốt nhất?

Các mẫu tủ thịt Vinacool giúp thịt cá được bảo quản ở chế độ đông mềm. Nhân viên có thể dễ dàng sơ chế mà không cần phải giã đông.Hiện nay các dòng tủ mát đựng thịt của Vinacool đang rất nhiều siêu thị, chuỗi cửa hàng thịt tươi  như CP Food, Meat Deli,… lựa chọn bởi chất lượng tốt và giá thành cạnh tranh.

Tủ mát 2 cánh, 3 cánh Vinacool luôn là sự lựa chọn của mọi khách hàng. Tất cả chất liệu, linh kiện sử dụng để làm tủ đều là loại tốt nhất. Đặc biệt phải kể đến hệ thống làm lạnh với dàn nóng – dàn đồng 100% và Block lạnh hàng nhập từ những thương hiệu hàng đầu. Điều này mang đến hiệu quả làm lạnh tốt: nhiệt xuống nhanh và hơi lạnh được lan tỏa đồng đều. Tủ tiết kiệm điện năng hơn hẳn các dòng sản phẩm giá rẻ.

Việc lựa chọn những thiết bị tủ mát trưng bày quyết định trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh của cửa hàng. Vì vậy nếu muốn có được thành công bền vững thì bạn cần đầu tư những thiết bị tốt nhất. Những gợi ý trên đây của chúng tôi hy vọng sẽ giúp các bạn có được những quyết định tốt nhất. Bất cứ khi nào cần tư vấn về tủ mát hãy liên hệ với Tumat.vn theo Hotline  0962.806.810 để được hỗ trợ nhanh nhất nhé.